アーティストシリーズプチヴェルド

100%プチヴェルド。果実は私たちのリバーランドヴィンヤーズで栽培されました。プチ・ヴェルドのブドウの品質は極めて重要でした。それは、ワインが現在持っている構造の乾燥と繊細さを含みながら、フレーバーの完全な強度と複雑さを維持しなければならなかったからです。

涼しい夜に収穫した後、ワインメーカーが色と風味が正しいと判断した後、フリーランジュースを排出しました。ジュースが酸化されず、鮮度が維持されるように、慎重な還元的取り扱いが採用されました。ジュースを1oCで1週間冷間沈降させることで、透明なジュースを発酵させることができました。さまざまな酵母菌株を使用して、ワインに複雑さを加え、口当たりを高め、フルーティーさを加えました。ワインは、鮮度を維持し、早期熟成を避けるために、生涯を通じて10〜12℃の温度管理された容器に保管されてきました。

領域
南オーストラリア州リバーランド
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色
に変わる鮮やかなピンク
年齢とともに秋の赤。
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鼻
ブラックチェリーとバイオレットのノーズ。
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口蓋
ダークフルーツが豊富なフルボディ、
ブラックチェリー、バイオレット、プラム、
ライラックが一般的です。
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成熟
ワインはそれがすぐに瓶詰めされます
鮮度を保つ準備ができています
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フードマッチ
フレッシュで生き生きとしたワインをお楽しみください
単独で、またはローストラムと一緒に。
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