ग्रिगोरी फैमिली रिजर्व NV BRUT

अंगूर की गहराई और जटिलता सुनिश्चित करने के लिए अंगूर के बागों की एक श्रृंखला से फरवरी के अंत से मार्च के अंत तक अंगूर काटा जाता है। अंगूरों को रात में 10 बॉम में काटा गया, कम से कम रंग लेने के लिए धीरे से दबाया गया, और फिर स्टेनलेस स्टील में किण्वित किया गया।

अंगूरों को तोड़ा गया, फिर दबावयुक्त, स्टेनलेस स्टील के टैंकों में धीमी किण्वन से गुजरना पड़ा। स्वाद, सुगंध, लालित्य, स्थिरता और महीन चमक का उचित संतुलन प्राप्त करने के लिए, वाइन को इन टैंकों में 20 दिनों से 3 महीने तक रखा जाता है। शराब को फिर दबाव में फ़िल्टर किया जाता है और एक ताजा और स्वादिष्ट स्पार्कलिंग बनाने के लिए बोतलबंद किया जाता है।

क्षेत्र
दक्षिण ऑस्ट्रेलिया
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रंग
a . के साथ बहुत पीला भूसा रंग
हरा रंग।
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नाक
की ख़ूबसूरत सुगंध के साथ खुलता है
पके हुए ब्रियोचे और मिठास
कई फल जैसे आम और
बेर
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तालु
शक्तिशाली के साथ सूखा और कुरकुरा
ताजे फलों का स्वाद, मख़मली
और चिकना
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खाद्य मिलान
होने के लिए एकदम सही एपरिटिफ
कैनपेस या सीप के साथ आनंद लिया।
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अल्कोहल (एएलसी/वॉल्यूम) 11.0%