ग्रिगोरी विंटर्स एसए मेर्लोट

इस वाइन के लिए फलों को अंगूर के बागों से सावधानीपूर्वक पंक्ति चयन के साथ काटा गया था, जिससे इस मिश्रण में उपयोग के लिए सर्वोत्तम संभव पार्सल प्राप्त हुए। फलों की कटाई 13.5 से . की सीमा के भीतर की गई थी
14.0 बॉम, एक बार इसने स्वादों की पूरी तीव्रता और जटिलता विकसित कर ली थी, जो एक पूर्ण गोलाकार टैनिक संरचना द्वारा सन्निहित थी, जो माउथफिल और लंबे, जटिल स्वादों के लिए महत्वपूर्ण थी।

वाइनमेकिंग का उद्देश्य फल की गुणवत्ता को अपने लिए बोलने देना था। यह अंत करने के लिए, कुचलने के बाद, फलों को तापमान-नियंत्रित जहाजों में खाल पर किण्वन की एक समान और स्थिर दर की अनुमति देने के लिए किण्वित किया गया था, इसके परिणामस्वरूप फलों के स्वाद और रंग निष्कर्षण की उत्कृष्ट गहराई हुई। ओक की परिपक्वता और अंतिम मिश्रण के संयोजन से पहले सभी अलग-अलग घटकों के मूल्यांकन और ग्रेडिंग के साथ वाइनमेकिंग प्रक्रिया पूरी की गई थी।

क्षेत्र
रिवरलैंड, दक्षिण ऑस्ट्रेलिया
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रंग
शराब एक गहरा बैंगनी दिखाती है
रंग।
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नाक
नाक की सुगंध प्रदान करती है
प्लम, चेरी और फलों का केक
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तालु
जायके . से लेकर हैं
प्लम और रसभरी को
माध्यमिक जटिलता पत्तेदार
मर्लोट वर्ण।
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परिपक्वता
शराब स्टेनलेस में संग्रहित किया गया था
फलों को संरक्षित करने के लिए स्टील टैंक
ताजगी और स्वाद।
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खाद्य मिलान
मर्लोट एक बेहतरीन फूड वाइन है
अब आनंद लेने के लिए तैयार; यह है एक
बहुमुखी शराब जो अच्छी तरह से जोड़े
वील से मांस की एक श्रृंखला के साथ
और भेड़ का बच्चा मुर्गी और सूअर का मांस।
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अल्कोहल (एएलसी/वॉल्यूम) 14.0%