ला कैटरीना मोसेटो

इस शराब के लिए फलों को अंगूर के बागों से सावधानीपूर्वक पंक्ति चयन के साथ काटा गया था, जिससे इस मिश्रण में उपयोग के लिए सर्वोत्तम संभव पार्सल प्राप्त हुए। फल को 12.5 से 14.0 बॉम की सीमा के भीतर काटा गया था, एक बार यह स्वाद की पूरी तीव्रता और जटिलता विकसित कर चुका था, जबकि खत्म होने पर जटिल स्वाद के लिए एक कुरकुरा एसिड संरचना माउथफिल बनाए रखा था।

ठंडे अंगूरों को कुचल दिया गया और हल्के से दबाया गया। अति निम्न तापमान पर तुरंत ठंड का प्रकोप शुरू हो गया। फ्री रन को यह सुनिश्चित करने के लिए अलग रखा गया था कि प्रीमियम गुणवत्ता की शराब सुनिश्चित करने के लिए केवल बेहतरीन जूस का उपयोग किया जाए। अंगूर के प्राकृतिक फलों की सुगंध को बढ़ाने के लिए चयनित खमीर उपभेदों का उपयोग करके इस रस को बहुत धीरे-धीरे किण्वित किया गया था, व्यक्तिगत घटक वाइन को लालित्य दिखाने वाली शराब की नाजुक, कुरकुरा और ताज़ा शैली बनाने के लिए चुना गया था।

क्षेत्र
मरे डार्लिंग, दक्षिण-पूर्वी
ऑस्ट्रेलिया
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रंग
फीका गुलाबी
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नाक
मोसेटो अमीरों के साथ खुलता है और
पके स्ट्रॉबेरी, लीची और
फूलों की सुगंध उठाई।
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तालु
ताज़ा मिठास, कुछ
स्वादिष्ट शहदयुक्त नोट, जोशीला
अम्लता को संतुलित करने के लिए
मिठास नींबू के खट्टे नोट
हनीसकल के साथ मिलना,
आड़ू और गुलाब जल, जो
मलाईदार के माध्यम से पालन करें
तालु
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परिपक्वता
शराब जैसे ही बोतलबंद होती है
ताजगी बनाए रखने के लिए तैयार है।
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खाद्य मिलान
Moscato जोड़े विशेष रूप से अच्छी तरह से
मसालेदार एशियाई भोजन के साथ
शराब वश से मीठा
भोजन में गर्मी।
Moscato forte मिठाई है, सोचो
मलाईदार चीज़केक, यह भी है
मीठे ब्रंच के साथ बिल्कुल सही
बर्तन। एक Moscato परोसा गया
ठंडा पीने के लिए आदर्श है
भोजन के बिना एक Aperitif के रूप में
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अल्कोहल (एएलसी/वॉल्यूम) 7.0%