Grigori Family Reserve 클레어 밸리 리슬링

클레어 밸리의 서늘한 기후와 비옥한 토양은 리슬링 재배에 완벽하게 적합합니다. 우리의 2017 빈티지는 아름다운 꽃무늬와 감귤향의 코를 보여줍니다.

차가운 포도를 압착기로 으깨고 피부를 주의 깊게 모니터링하여 순수한 과즙에 가혹함을 주지 않으면서 섬세한 풍미를 추출할 수 있도록 했습니다. 머스트는 가볍게 눌렀다. 초저온에서 즉시 저온 침강이 뒤따랐습니다. 프리미엄 품질의 와인을 보장하기 위해 가장 좋은 주스만 사용하도록 하기 위해 프리런을 별도로 유지했습니다. 이 주스는 세미용과 소비뇽 블랑 포도의 천연 과일 향을 향상시키기 위해 선택된 효모 균주를 사용하여 매우 천천히 발효되었습니다. 발효는 온도 조절 용기에서 수행되었습니다. 개별 성분 와인을 모니터링하고 시음하여 우아함을 보여주는 섬세하고 상쾌하며 상쾌한 스타일의 와인을 만들었습니다.

지역
클레어 밸리, 남호주
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색깔
창백한 레몬, 빨대.
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코
레몬, 감귤류, 단물
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구개
미각은 라인에 의해 구동됩니다.
아름다운 미네랄산과
약간 단맛, 과일 중심
마치다.
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성숙
와인은 보자마자 병에
보존하기 위해 완성되었다
선도.
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음식 매치
신선함을 칭찬하는 것은 없다
이 고전과 같은 섬세한 해산물
리슬링. 이것도 한잔
순한 음식과 함께 먹으면 빛난다
아시아 요리 또는 매운
치즈 플레이트.
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알코올(Alc/Vol) 11.5%
신맛: 중간
단맛: 오프드라이
신체: 빛