Nhà máy chưng cất của chúng tôi

Chúng tôi thành lập nhà máy chưng cất của mình với trọng tâm là rượu gin & grappa

NHƯNG CÁC THẦN THÁNH TUYỆT VỜI ĐỪNG CHỈ LÀM CHÚNG TA, HỌ YÊU CẦU TẬP TRUNG CHÍNH VÀO QUÁ TRÌNH DISTILLING.

Tuy nhiên, trọng tâm của chúng tôi không chỉ là kỹ thuật chưng cất, mà còn là các phương pháp tiếp cận bền vững để sản xuất tinh thần của chúng tôi. Câu chuyện của chúng tôi bắt đầu từ con gái chủ sở hữu Kayla và nhà sản xuất rượu Julian của công ty, tất cả đều có niềm đam mê chưng cất các sản phẩm khác nhau. Kayla và tất cả thế hệ hiện tại của gia đình Grigoriou đều sinh ra và lớn lên ở vùng rượu vang của Riverland, và đây là nơi có những vườn nho của công ty rượu vang của chúng tôi. Đó cũng là điểm khởi đầu của tinh thần chúng ta.

Chúng tôi sử dụng rượu vang “đã qua sử dụng” để tạo ra tinh thần cơ bản ban đầu, rượu vang được sản xuất từ nho từ vườn nho của chúng tôi và các vườn nho lân cận. Các loại thực vật chúng tôi sử dụng để tạo hương vị và tăng cường rượu gin của chúng tôi được mua từ các nhà sản xuất Riverland địa phương; Những quả cam & quýt “giây” nếu không sẽ bị từ chối bán tại các siêu thị do những vết bẩn nhỏ, lá ô liu từ những vườn ô liu của chúng tôi, bìm bìm muối có nguồn gốc từ Riverland và mọc ở hầu hết mọi nơi bạn nhìn thấy và hạnh nhân đến từ một nhà sản xuất địa phương. Mục tiêu của chúng tôi là hỗ trợ địa phương, những người nông dân, nhà sản xuất và hàng xóm của chúng tôi để giữ gin của chúng tôi ở địa phương nhiều nhất có thể.

Grappa của chúng tôi được tạo ra theo cùng một mạch. Grappa được làm từ marc nho sau khi ép nho để sản xuất nước ép cho rượu vang. Chúng tôi sử dụng marc nho Montepulciano để sản xuất grappa của chúng tôi. Lên men và sau đó chưng cất để tạo ra sự thay đổi của món Grappas cổ điển của Ý!

Cột của chúng tôi vẫn hoàn hảo cho các mục đích sử dụng của chúng tôi. Khi nhiệt độ tăng, hơi nước di chuyển chậm sẽ đi qua các loài thực vật và chiết xuất ra hương vị đặc biệt. Hoa oải hương có đặc điểm hoa mãnh liệt kết hợp hoàn hảo với hương thơm sắc nét của cam và quýt.

Chúng tôi cũng sử dụng Bình đồng Alembic tiếng Bồ Đào Nha nhỏ của chúng tôi. Đồng phản ứng hoàn hảo với quá trình lên men grappa để đưa những hương vị đó lên đến một cường độ mà không mất đi hương vị sau khi tinh thần được cắt giảm. Chúng tôi mong muốn duy trì sự bền vững thông qua các sản phẩm tinh thần khác trong tương lai, sử dụng các sản phẩm tuyệt vời ở sân sau của chính chúng tôi, Riverland.

Our Distillery | Portia Valley Wines

Mua rượu vang cao cấp

Khám phá phạm vi rượu vang của chúng tôi

Mua từ một trong những nhà cung cấp quốc tế của chúng tôi hoặc đăng ký trở thành nhà phân phối quốc tế.

Tham gia câu lạc bộ rượu

Hãy là người đầu tiên biết về doanh số bán rượu của chúng tôi và nhận các ưu đãi độc quyền về rượu đã chọn. Chúng tôi thậm chí sẽ ném phần thưởng giảm giá vào ngày sinh nhật của bạn vì sinh nhật nên được tổ chức bằng rượu vang tuyệt vời!

Trở thành nhà phân phối quốc tế

Chia sẻ các thế hệ sản xuất rượu vang với khách hàng của bạn

Rượu vang hảo hạng của chúng tôi được phân phối trên toàn cầu, đảm bảo chất lượng và truyền thống của Rượu vang Thung lũng Portia có thể được thưởng thức bởi mọi người ở khắp mọi nơi. Chúng tôi sản xuất, đóng chai, đóng gói và xuất khẩu rượu tại chỗ, đảm bảo chúng tôi có toàn quyền kiểm soát chất lượng, hương vị và dịch vụ mà bạn nhận được khi trở thành một trong những Nhà phân phối Quốc tế của chúng tôi.

Rượu vang hảo hạng của chúng tôi được phân phối trên toàn cầu, đảm bảo chất lượng và truyền thống của Rượu vang Thung lũng Portia có thể được thưởng thức bởi mọi người ở khắp mọi nơi. Chúng tôi sản xuất, đóng chai, đóng gói và xuất khẩu rượu tại chỗ, đảm bảo chúng tôi có toàn quyền kiểm soát chất lượng, hương vị và dịch vụ mà bạn nhận được khi trở thành một trong những Nhà phân phối Quốc tế của chúng tôi.